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Mon Dec 22 11:59:00 CET 2014

Rund ums Frühstück

Backfrische Glücksbringer für den Silvesterabend

Abnehmen, nie mehr rauchen, weniger Alkohol trinken, auf die Stressbremse treten oder sich mehr bewegen; das alles zählt zu den Top Ten der guten Neujahrs-Vorsätze. Da kann ein bisschen was Süßes für die letzten Stunden im alten Jahr nicht schaden.
 
Mit der Funktion „extra bestellen“ in Ihrem persönlichen Morgengold-Portal können Sie das mit wenigen Mausklicks erledigen.
 
Wer zwischen den Jahren ein wenig Zeit hat, der kann auch selbst zum Backlöffel greifen.
Unser Rezept-Tipp:
 
 

Muffins als Glücksbringer für die Silvesterparty

Damit Sie rechtzeitig die nötigen Zutaten dafür einkaufen können, hier eine kleine Einkaufsliste, was Sie für die backfrischen Glücksbringer benötigen:
 

 

Zutaten für 12 Muffins

  • 125 g Butter
  • 125 g Bitterschokolade (mit möglichst hohem Kakaoanteil)
  • 100 g Schoko-Stückchen
  • 50 g gehackte Nüsse
  • 3 Eier
  • 200 g Zucker
  • 100 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • Fett und Mehl für die Bleche
  • Deko-Marzipan-Figuren (im Handel erhältlich oder auch aus Marzipan-Masse selbst herstellen)

 Glücksbringer aus Marzipan

 

Zubereitung

  • Butter und Schokolade unter Rühren schmelzen und etwas abkühlen lassen.
  • Eigelb aus den 3 Eiern mit dem Zucker so lange schlagen, bis die Masse cremig ist
  • Anschließend die abgekühlte Schokolade, die Schoko-Stückchen und die gehackten Nüsse unterrühren
  • Mehl und Backpulver mischen und unterrühren
  • Eiweiß steif schlagen und unterheben
  • Den Teig auf 12 Formen verteilen und bei 175°C etwa 25-30 Min. backen.
  • Muffins herausnehmen und auskühlen lassen.
  • Anschließend mit Puderzucker bestreuen und mit den Marzipan-Figuren verzieren.
 
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Backzeit: 25 bis 30 Min.
 
Morgengold wünscht Ihnen frohe Festtage und entspannte Stunden zwischen den Jahren.
 
Kundenmeinung
Zitatanfang
Vielen Dank für die Zustellung der Brötchen auch bei der eisigen Kälte. Wir sind sehr zufrieden mit der Zustellung und der Qualität der Ware. Vielen Dank nochmals - Mit freundlichem Gruß,
Zitatende
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