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Mon Jan 26 07:30:00 CET 2015

Rund ums Frühstück

Backfrisch wissen, was drin ist

Woche für Woche liefern Morgengold Frühstücksdienste weit über 1 Million Brötchen, Croissants, Brote und andere Backwaren aus.
 
Bei den Partnerbäckereien der über 100 Morgengold-Betriebe in Deutschland und Österreich handelt es sich durchwegs um Handwerksbetriebe, viele darunter üben ihr Bäckerhandwerk seit Generationen aus.
 
Doch selbst beste Rohstoffe können das Wohlbefinden von Allergikern beeinträchtigen. Deswegen ist es für jeden, der auf bestimmte Stoffe allergisch reagiert, gut zu wissen, was genau drin ist in einem Brot, einem Brötchen, in Brezeln oder auch süßen Backwaren.
 

Zur Sicherheit — einfach online nachschauen

Bislang war die Allergenkennzeichnung nur für verpackte Lebensmittel vorgeschrieben. Seit dem 13. Dezember 2014 gilt diese Vorschrift auch für lose Backwaren.
 
Für die Bäckereien bedeutet das einigen Aufwand, alle Zusatzstoffe in ihren Backwaren aufzulisten und entsprechend zu kennzeichnen.
 
Allergenkennzeichnung onlineIn Ihrem Morgengold Kundenportal können Sie schon derzeit alle Angaben zu Allergenen online abrufen, die Ihren Morgengold Frühstücksdiensten von der Lieferbäckerei zur Verfügung gestellt worden sind.
 
Fahren Sie dazu einfach mit der Maus über das entsprechende Artikel- oder Platzhalterbild (jeweils am Anfang der entsprechenden Zeile).
 
 
Alle Preislisten, die neu gedruckt werden, werden künftig ebenfalls ein Zusatzblatt mit einer Allergen-Übersicht enthalten.
 
Allergen-Übersicht, Seite 1Allergen-Übersicht, Seite 2
 
Auch wenn in Ihrer Familie kein Allergiker ist, können Sie dann zum Beispiel jederzeit nachschauen, wenn Gäste zu Ihnen zum Frühstück kommen, welche Backwaren Ihre Frühstücksgäste guten Gewissens genießen können.
 

Künftig: Preis-Übersicht auch als pdf-Download

Die BRY-IT, der IT-Dienstleister der Morgengold Frühstücksdienste, arbeitet aktuell daran, Ihnen schon in naher Zukunft zusätzlich die Möglichkeit zu bieten, eine aktuelle Preis-Übersicht als pdf-Datei (Format DIN A4) auf Ihren Computer zu laden und bei Bedarf ausdrucken.
 
Geplant: Morgengold-Preisliste als pdf-Download
 
 
Kundenmeinung
Zitatanfang
Vielen Dank für die allmorgendliche Verwöhnaktion für unsere Töchter: jeden morgen ein frisches Brötchen mit zur Schule ist schon toll!
Zitatende
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Endlich bin ich mein eigener Chef ...

... und ich weiß, wofür ich arbeite. Mit Morgengold habe ich einen guten Partner an der Seite. Setzen auch Sie auf eine Idee mit Zukunft. mehr ...

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Die Fahrt zum Bäcker ist so teuer wie acht Brötchen. mehr ...

 
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