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Fri Jun 02 16:53:00 CEST 2017

Morgengold-Partner

15 Jahre Morgengold Marburg: Historische Morgengold-Momente in der Wiege Hessens

Sie „liegt krumm, schief und buckelig unter einer alten Burg, den Berg hinab“ — so beschrieb der Marburger Professor Johann Heinrich Jung-Stilling vor über 200 Jahren die charmante Stadt an der Lahn. Noch heute ist eine Reise nach Marburg wie eine Reise in die Vergangenheit, mit einer historischen Altstadt, einem mittelalterlichen Schloss und Bäckereien, die zu den ältesten Deutschlands zählen.
 
So bietet die Stadt die perfekte Kulisse für einen Morgengold-Betrieb. Denn wo Bäckertradition noch so großgeschrieben wird, darf ein Frühstücksdienst wie Morgengold nicht fehlen.
 

Früh übt sich im Frühstücksgeschäft ...

Heidi Weber und Tochter Yvonne Kurz, Morgengold Frühstücksdienste Gießen und MarburgYvonne Kurz musste nicht lange nachdenken, als sie vor sechs Jahren die Chance hatte, den Betrieb ihres Stiefvaters zu übernehmen, der ihn 1993 gegründet hatte und ab 2002 als Morgengold-Betrieb führte. 
 
Die mittlerweile 32-jährige Hessin ist seit ihrer Jugend mit Morgengold verbandelt, ging bereits mit vierzehn Jahren als Morgengold-Repräsentantin von Haustür zu Haustür und übernahm — kaum hielt sie ihren Führerschein in den Händen — erste Liefertouren.
 
Da verwundert es kaum, dass sie ihren Weg nach dem Abitur direkt im Morgengold-Familienbetrieb fortsetzte. Mittlerweile beliefert die Morgengold-Partnerin rund 1900 Kunden rund um Marburg. Weitere 2250 Frühstücksfreunde werden in Gießen vom Morgengold-Betrieb ihrer Mutter mit ofenfrischen Brötchen versorgt. Die beiden arbeiten Hand in Hand und unterstützen sich gegenseitig. Ganz klar: das Morgengold-Gen liegt hier einfach in der Familie.
 

Morgengold-Gen trifft jahrhundertealte Backtradition

Yvonne Kurz kann dabei nicht nur auf ihre Mutter zählen, sondern auch auf die Qualität von drei Handwerksbäckereien, die — wie Marburg selbst — eine beeindruckende Historie haben.
 
Bäckerei Jungclas, Schwalmstadt-TreysaBäckerei Born, Homberg, seit 1657Mühlenbäckerei Pfeiffer, Caldern
 
So zählt die Bäckerei Jungclas mit ihrer Gründung im Jahre 1593 zu den ältesten Bäckereien Deutschlands. Nur 64 Jahre später (1657) begann die Erfolgsgeschichte der Bäckerei Born. Beide Bäckereien haben über die Generationen hinweg ihr traditionelles Backhandwerk aufrechterhalten. Der dritte Bäcker im Bunde der Morgengold Frühstücksdienste Marburg ist die 1925 gegründete Mühlenbäckerei Pfeiffer, bei der das Backen schon mit dem Mahlen des Getreides in der eigenen Mühle beginnt.
 
Frühstück mit Käse und Ei
 

Herzhaft frühstücken und weiter an der Erfolgsgeschichte schreiben

Der Betrieb von Yvonne Kurz reiht sich damit ein in eine traditionsreiche Stadt- und Bäckereigeschichte. Sie selbst frühstückt am liebsten deftig und herzhaft. Wie ihre Kunden weiß auch sie den Luxus zu schätzen, auf so eine große Auswahl an Backwaren aus traditionsreichen Handwerksbäckereien zurückgreifen zu können.
 
Die ersten 15 Jahre ihrer Frühstücksdienste sind daher sicherlich nur der Anfang einer langen und erfolgreichen Morgengold-Historie inmitten von Marburg.
 
Titelfoto "Marktplatz von Marburg an der Lahn": © mojolo — Fotolia.com
Artikelfoto "Frühstück mit Käse und Ei": © karelnoppe — 
depositphotos.com
 

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