Mit diesen Frühstückskreationen aus anderen Ländern holt Ihr Euch ein Stück Urlaubsgefühl nach Hause.
Nicht jeder kleine Urlaub beginnt mit einer langen Reise. Manchmal reicht schon ein exotisch gedeckter Frühstückstisch, um den Alltag für eine Weile hinter sich zu lassen. Mit diesen internationalen Frühstücksideen für Zuhauseurlauber wird schon aus der ersten Mahlzeit des Tages eine kleine Entdeckungstour. Wir nehmen Euch mit zum Frühstück nach England, Israel und in die Niederlande.
FARBENFROHES SHAKSHUKA
In Israel ist Shakshuka zu einer Art von Nationalfrühstück geworden, das heute weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt ist. Ursprünglich stammt es aus den arabischen Ländern Nordafrikas. Hauptbestandteil dieses mediterranen Gerichts sind Eier, die in der Pfanne in einer würzigen Tomaten-Paprika-Soße gegart werden. Zwiebeln, Knoblauch, scharfe Gewürze und frische Kräuter sorgen für das typisch-herzhafte Aroma. Traditionell wird Shakshuka immer mit knusprigem Brot serviert, mit dem sich die pikante Mischung perfekt dippen und bis zum letzten Bissen genießen lässt. Echtes Soulfood zum Start in den Tag.
ENGLISH BREAKFAST
Herzhaft, abwechslungsreich und sättigend: Kaum ein internationales Frühstück ist so bekannt wie das klassische English Breakfast. Seinen Ursprung hat es in einer Zeit, in der ein besonders kräftiges Frühstück die unverzichtbare Grundlage für einen körperlich anstrengenden Arbeitstag war. Auf dem Teller finden sich traditionell Würstchen, Eier, dazu Baked Beans, gebratene Tomaten und Pilze. Oft kommen noch knuspriger Speck und Kartoffeln dazu. Geröstetes Weißbrot verbindet die vielfältigen Speisen perfekt miteinander. Heute findet sich des English Breakfast in vielen Hotels, Cafés und natürlich beim gemütlichen Sonntagsfrühstück zuhause. Wer gerne herzhaft genießt, oder einfach große Pläne für den Tag hat, findet hier genau was er braucht.
SCHOKOSÜSSER HAGELSLAG
In den Niederlanden beginnt der Tag überraschend süß. Was für Außenstehende wie eine unvernünftige Nascherei wirken könnte, ist in den Niederlanden Kult und ein ganz selbstverständlicher Bestandteil des Frühstücks. Unter Hagelslag versteht man eine Scheibe Brot, die großzügig mit Butter bestrichen und mit feinen Schokostreuseln belegt ist. Außer mit Schokolade gibt es Hagelslag auch in bunten Varianten mit gefärbtem Zucker. Ein frisches Weißbrot oder eine weiche Semmel bilden in jedem Fall die Basis für dieses wunderbar unkomplizierte Frühstück. Besonders himmlisch schmeckt es zu einer Tasse Kaffee oder Kakao.
Lust auf noch mehr internationale Frühstückskreationen? Weitere Inspiration findet Ihr in diesem Journalbeitrag.
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