Wissen

Roggenbrot bestellen aus einer Vielfalt an Broten

KÖSTLICH UND GESUND: WARUM DAS ROGGENBROT EINFACH ROGGT

Würzig duftende Kraftpakete mit der typischen dunkleren Farbe und dem herzhaften Aroma: Roggenbrote stehen im Ruf, nicht nur hervorragend zu schmecken, sondern auch zu den besonders gesunden und nahrhaften Backwaren zu gehören. Und das absolut zu Recht! Denn im Roggenbrot steckt so einiges, was Körper und Seele guttut.

VOM FELD ZUM BROT

Endlich Frühling! Die Natur erwacht und der Kreislauf des Lebens beginnt von neuem. Auch auf den Feldern spürt man die Veränderung, wenn die ersten zarten Pflänzchen ihre Köpfe aus der Erde strecken und die warmen Sonnenstrahlen begrüßen. Bei Morgengold ist der Frühling nicht nur eine Jahreszeit, sondern ein Versprechen auf Frische, Qualität und Genuss.

BROT DES JAHRES 2024: DAS WEIZENVOLLKORNBROT

Reich an wertvollen Ballaststoffen, mit einem milden bis nussig und würzigen Geschmack – das Weizenvollkornbrot hat es in sich. Kürzlich wurde es zum Brot des Jahres gekürt. Doch was macht es so besonders?

GENUSSVOLLER HERBST – NÜSSE IN BACKWAREN

Harte Schale, kraftvoller Kern. Nüsse sind kleine, gesunde Energielieferanten, die Euch genussvoll durch den Herbst begleiten. Denn der Herbst ist nicht nur Suppen- und Kuschelzeit, sondern auch Hauptsaison für viele Nussorten. Uns schmecken sie natürlich am besten in knusprigen Backwaren, von denen wir gar nicht genug bekommen können.

Brot des Jahres 2023: Kürbiskernbrot liefern lassen

BROT DES JAHRES 2023 – DAS KÜRBISKERNBROT

Bereits seit mehreren Jahren wird das Brot des Jahres vom wissenschaftlichen Beirat des Deutschen Brotinstituts gewählt. Der Gewinner in diesem Jahr ist das Kürbiskernbrot. Doch was macht diese Brotsorte so besonders?

WARUM BROT GESÜNDER IST ALS SEIN RUF

Dickmachende Kohlenhydrate und unverträgliches Gluten? Brot wurde in den vergangenen Jahren oft Schlechtes nachgesagt. Aber kein Grund zur Sorge – Brot ist viel gesünder und verträglicher als kritische Stimmen behaupten.

Christstollen, Weihnachtsgebäck liefern lassen, Weihnachtsgebäck bestellen

CHRISTSTOLLEN – TRADITION UND GENUSS

Christstollen. Kaum ein Gebäck wird so mit der Weihnachtszeit in Verbindung gebracht wie dieser. Mit Puderzucker bestäubt, sieht er aus wie von frischem Schnee eingehüllt. Doch diese Deutung täuscht. Der Ursprung ist ein ganz anderer.

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WEIHNACHTSGEBÄCK – SO SCHMECKT WEIHNACHTEN

Wie würden Sie den Geschmack von Weihnachten beschreiben? Anis, Nelken, Kardamom? Muskatnuss, Ingwer und Zimt dürfen nicht fehlen!
All diese feinen Gewürze finden sich in unseren liebsten Weihnachtsbackwaren wieder. Und verleihen ihnen den unvergleichlichen Geschmack.

NACHHALTIGKEIT DURCH REGIONALITÄT

Seit über 30 Jahren beliefern wir Sie mit frischen Backwaren. Aber wussten Sie, dass wir ausschließlich mit lokalen Bäckern zusammenarbeiten? So leben und liefern wir Nachhaltigkeit durch Regionalität.