Frühling ist Grillzeit! Endlich wieder unter strahlendblauem Himmel stehen und den Grill brutzeln lassen. Wenn es mal was anderes als Würstchen mit Senf im Brötchen sein soll, haben wir noch andere Ideen für den Belag – Sandwiches vom Grill.
Kaum etwas lag in den letzten Jahren so im Trend wie Sauerteig. Dabei handelt es sich um eine etwa 6000 Jahre alte Tradition Brot zu backen.
Aber was genau ist Sauerteig eigentlich – und was macht ihn so besonders?
Die ersten Narzissen und Tulpen blühen im Garten, die Tage werden immer länger – der Winter ist vorbei. Wir haben uns drei Ideen überlegt, die den Frühling auch auf Ihre Teller zaubern können.
Das Kinderauge isst mit: Zur fünften Jahreszeit haben wir uns kreative Brotbeläge für die Kleinen überlegt.
Bringen Sie mehr Farbe in Ihren Alltag – mit bunten, saisonalen Aufstrichen.
Ob beim herzhaften Frühstück, beim Abendbrot oder unterwegs beim Wandern in der herrlichen Wintersonne – wir lieben eine gute Scheibe Brot. Es braucht nicht viel, um daraus eine schmackhafte Mahlzeit zu zaubern.
Der Veganuary ist der perfekte Monat, um sich mal mit veganem Essen auseinanderzusetzen – und sich ganz nebenbei gesund zu ernähren. Wir haben vier einfache Rezepte für Sie. Ohne viel Aufwand, doch voller Geschmack.
Ob mit der ganzen Familie oder nur zu zweit – gutes Essen ist an Weihnachten nicht wegzudenken. Wir haben ein Festmahl zusammengestellt, das zum nachkochen einlädt.
Brot verschenken. Das kennen viele wahrscheinlich als Brauch zum Einzug in ein neues Haus oder zur Hochzeit. Warum nicht auch zum Weihnachtsfest Ihre Liebsten mit Leckereien überraschen?
Das Herbstwetter hat uns wieder fest im Griff. Nach einem ausgedehnten Spaziergang an der kühlen Luft, freut man sich umso mehr auf ein herzhaftes Gericht, das ordentlich durchwärmt. Wie wäre es, mal wieder mit einem kräftigen Gulasch, einem Käsefondue oder, etwas aufwändiger, einer Muschelsuppe? Das besondere an diesen drei Ideen, sie werden alle im Brotlaib serviert. Das sieht nicht nur toll aus, sondern sorgt auch für einen besonderen Geschmack. Die Brotsorte können Sie nach Lust und Laune variieren.